咖啡渣吃了有害吗,挂耳咖啡渣能吃吗？

　　事实上，早就有研究数据表示，100g咖啡粉中只能提取30%的成分，剩下的70%都变成了咖啡渣，是不是突然有点心痛？

　　回到正题，昆士兰生物医学科学家发表了世界上第一个研究成果，表明使用过的咖啡渣可能是一种抗脂食品。

　　南昆士兰大学近7名研究人员 咖啡渣的特在研究咖啡渣的特性USQ 生物医学科学家Lindsay Brown 在教授的领导下，团队发现吃咖啡渣可能有助于控制肥胖。

　　他们的研究对象是雄性老鼠，他们在四个月内喂食高热量和高脂肪的食物。当老鼠吃了很多果糖、炼乳和其他食物时，它们会变得肥胖，并且有一系列由肥胖引起的疾病，如心血管和肝损伤，这与人类肥胖是一样的。