豆类已成为乌克兰作物播种的一个趋势

　　外媒消息：乌克兰的冲突使农民的播种意图和作物轮作发生了调整。戒严期间，农民在轮作中越来越多地加入豆类。选择落在豌豆上--这种作物可以用相对较少的肥料、种子和植物保护成本获得收获。豆类也是植物蛋白的来源，从粮食安全的角度来看，这很有吸引力。因此，许多乌克兰农民增加了豆类的种植面积，或首次播种豆类。不幸的是，一些农业生产者由于被占领而无法播种豌豆。因此，乌克兰播种了12.4万公顷的豌豆，由于俄乌冲突的原因，耕地面积是去年的50%。

　　与豌豆不同，只有那些拥有充足种子供应的农民才能扩大鹰嘴豆的面积。鹰嘴豆的播种面积约为5300公顷。由于乌克兰缺乏种子，小扁豆的播种面积不到一千公顷。至于豆类，其播种面积也非常少--约4万公顷。

　　在加拿大豆类种植问题的背景下，人们对乌克兰豆类的兴趣也在增长。加拿大西部的种植者希望从2021年的毁灭性干旱中恢复过来，当时豌豆和扁豆的产量下降了44%，鹰嘴豆下降了42%，创下了十年来的记录。因此，加拿大的豆类种植面积减少了4-32%，这取决于作物的情况。