港股概念追踪新茶饮赛道上演资本市场“敲钟潮” 头部品牌发展势头强劲

　　全球市场规模巨大且预计将加速增长：以终端零售额计，全球现制饮品市场规模2023年至2028年的复合年增长率预计将进一步提高至7.2%，带动市场规模增长至2028年的11,039亿美元，占据全球饮料市场近一半份额。

　　在2023年至2028年间，中国和东南亚市场预计在全球主要市场中增速最快，复合年增长率分别达到17.6%和19.8%，合计贡献同期全球现制饮品市场规模增量的近40%。

　　5月8日沪上阿姨成功登陆港交所，股价表现亮眼，而杭州休闲中式餐饮巨头绿茶集团也在同一天正式启动港股招股，内地餐饮企业正掀起赴港开店与上市的“双线作战”热潮。

　　蜜雪集团、海底捞、小菜园等知名品牌便是其中的典型代表，绿茶集团、遇见小面、和府捞面等已于近年进驻香港的餐饮品牌也正在冲刺港股上市。

　　分析认为，这一策略的本质是“用香港市场练内功，用资本市场放大价值”，既通过实体店积累国际化经验，又借助港股融资杠杆实现规模化跃升。

　　蜜雪冰城作为行业龙头，依托供应链的规模效应与先发优势，在激烈的现制饮品市场中凭借“平价高质”的产品以及“雪王”IP效应，龙头地位已经确立。

　　蜜雪集团、茶百道、沪上阿姨、古茗、奈雪的茶、绿茶集团