晒干的鱼怎么做好吃,香炸小鱼干的做法？

　　用料风干鲭鱼 一条葱 一根姜 半块青红椒 各一些东古生抽 两大勺料酒 三勺盐 5g油 适量干辣椒 一根香菜 1根豆瓣酱 1小勺